新潟ラーメン

　昨日のＢＳＮ特番「新潟はラーメン王国だ！」を、ビデオ早回ししながら観ました。ランキングはともかく、いろんなラーメン屋さんが紹介されていて面白かった。
　ただ、新潟４大ラーメンすなわち、あっさり煮干し醤油（三吉屋など）、こってり味噌（こまどりなど）、生姜醤油（青島食堂など）そして太麺大油（杭州飯店など）のうちで、僕が一番好きな大油が入っていなかったのは残念でした。ま、クセあるもんね。大油ラーメン、僕の家族では僕しか食べられないので、家族では絶対に行けません。
　新潟では、上記４大ラーメンに加え、とんこつ醤油（吉相とか万人かな）と魚介の香たっぷりのニューウェーブ系（僕が食べた中では、ちゃーしゅーや武蔵やいっとうや）が出てきているようです。
　最近食べているのは、三条のいこい（大油）、新潟市では万人家やこまつそして味濱家やきんしゃい、そしてちゃーしゅー屋武蔵のからし味噌ラーメンくらいかなぁ。結局、新店を開拓するというのが面倒なんですね。はずれると嫌だし。
　手元にあるラーメン本みても、結局、上記のほか無性に食べたくなるのが、学校町の「亀萬」「わかさ家」そして「青島」でしょうか。あと、川口町の「つり吉」また食べたいな。
　僕の好みベスト３は「いこい」「亀萬」そして「青島」または「つり吉」です。結局、醤油の味がまっすぐ前に出ているスープが好きなんですね。

ラーメン発見伝

　小学館の漫画雑誌「ビッグコミックスペリオール」に連載されている、ラーメン漫画。中身は、例のグルメ漫画「美味しんぼ」のラーメン版といった趣。主人公とヒロインのやりとりなんか、美味しんぼとそっくりでわらってしまう。
　これを知ったのは二年くらい前かなぁ。たまたま、ラーメンを食べに行った旧黒崎鳥原の「麺味亭こまつ」に全巻置いてあって、夢中で読んだ。それだけではおさまらず、ビンボーにもかかわらず全巻をそろえてしまった。某ラーメンメジャーサイトでは、バイブルとも称されているらしい。たしかに、ラーメンのことについてマニアックな事が書いてあるし、テレビチャンピオンラーメン王石神氏のラーメンコラムまでのっている。
　で、先月のテレビ番組秋編成のエッセイから何度も言ってますが、今晩これの二時間スペシャルドラマが午後９時から日テレ系で放送です。視聴率が良ければ、連ドラ化もありとのこと。
　主人公役がTOKIOの国文太一で、ヒロインが平山あや。とにかく楽しみにしています。面白いといいな。